مخطط مادة تخطيط الوجبات الغذائية

مخطط للمقرر الخاص بالجزء العملي

مسمى المقرر: تخطيط الوجبات الغذائية

رمز ورقم المقرر: FNU 321      

الفصل الدراسي : الأول         للسنة:  1431هـ

الشعبة: 6                       مقر المحاضرة : قاعة  س

اسم أستاذة العملي للمادة : بيان طاشكندي

البريد الالكتروني: BTashkandi@kau.edu.sa

طرق التدريس:

- المحاضرة

- التدريبات الجماعية والفردية

تكنولوجيا التعليم المستخدمة:

- استخدام السبورة

- استخدام PowerPoint

- استخدام أفلام تعليمية في بعض مواضيع المقرر

- استخدام الانترنت

- استخدام برامج تحليل الأطعمة آليا

استراتيجيات التعليم (التدريس) المطلوب استخدامها لتطوير تلك المعرفة

          -  محاضرات

          - واجبات منزلية

          - مناقشات في أثناء المعمل

             - تطبيقات معملية

طرق تقييم المعرفة المكتسبة

        -   اختبار نهائي

        -  اختبارات أثناء المعمل

        -  واجبات منزلية.

المطلوب من الطالبة أداءه:

- حضور المحاضرة العملية

- مذاكرة الدروس أول بأول

- القيام بجميع التكاليف وتسليمها في الموعد المحدد

- إحضار أدواتها من قلم رصاص وقلم وممحاة ومسطرة وخاصة الآلة الحاسبة في كل محاضرة

- إحضار ملف المادة في كل محاضرة عملية

- يجب تبليغ أستاذة المادة عن سبب الغياب، وإحضار ما يثبت مع الالتزام بتقديم الواجب في الموعد المحدد للطالبات.

- الالتزام بإغلاق الجوال أثناء الحاضرة وعدم لبس العباءة داخل القاعة

- الالتزام بأي تعليمات أخرى تحدده أستاذة المادة

المطلوب من الطالبة إحضاره في كل معمل:

-          كتاب جداول تركيب الأغذية الشائعة في دول مجلس التعاون الخليجي.

-          الآلة الحاسبة

-          ملف المادة أو دفتر ( توضع فيه الدروس والواجبات)

-          قلم رصاص وقلم حبر وممحاة ومسطرة